Ελληνικό μέλι. Κάθε ποικιλία, ένας τόπος.
Κάθε ανθοφορία έχει τον δικό της τόπο και τη δική της στιγμή. Εδώ και τρεις γενιές, μετακινούμε τα μελίσσια μας σε επιλεγμένους τόπους της Ελλάδας, ακολουθώντας τον φυσικό κύκλο των εποχών και παράγοντας ελληνικό μέλι με ξεχωριστή προέλευση, γεύση και χαρακτήρα.
Κάθε ποικιλία αποτυπώνει τον τόπο της.
Από το πευκόμελο της Θάσου μέχρι τα μέλια του ελάτου, της καστανιάς, της πορτοκαλιάς και της ερείκης, κάθε ποικιλία αποτυπώνει τον τόπο και την ανθοφορία από την οποία προέρχεται.
Άρωμα, υφή, χρώμα και γεύση συνθέτουν κάθε φορά μια διαφορετική εμπειρία – τη γευστική ταυτότητα της ίδιας της φύσης.
Η ΦΥΣΗ ΔΙΝΕΙ ΤΟΝ ΤΟΠΟ
Δάση, βουνά και εποχικές ανθοφορίες δημιουργούν κάθε φορά τις ιδιαίτερες συνθήκες που χαρίζουν στο μέλι τον χαρακτήρα και την προέλευσή του.
Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΟΡΙΖΕΙ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ
Παρατηρούμε τον φυσικό κύκλο της μέλισσας και περιμένουμε τη σωστή στιγμή. Γιατί στη μελισσοκομία ο χρόνος δεν επιβάλλεται· ακολουθείται.
Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΟΥΤΛΗ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ
Μετακινούμε τα μελίσσια εκεί όπου η φύση βρίσκεται στην κατάλληλη στιγμή, ακολουθώντας τις εποχές και τις ανθοφορίες κάθε τόπου.
ΤΟ ΜΕΛΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ
Από τη συλλογή έως την τυποποίηση, φροντίζουμε κάθε στάδιο με γνώση, συνέπεια και σεβασμό, ώστε το μέλι να φτάνει σε εσάς όπως το προσφέρει η φύση.
Μελισσοκόμοι, πρώτα απ’ όλα.
Η ιστορία της οικογένειας Κουτλή ξεκίνησε στην Ποταμιά της Θάσου και συνεχίζεται σήμερα από την τρίτη γενιά, με την ίδια προσωπική φροντίδα και μία σταθερή επιλογή: η ποιότητα να παραμένει πάνω από την ευκολία.
Γνωρίζουμε τα μελίσσια μας, τους τόπους στους οποίους τα μεταφέρουμε και τις συνθήκες που χρειάζεται κάθε ανθοφορία. Γιατί το μέλι για εμάς είναι η εργασία μας, η οικογενειακή μας συνέχεια και ο τρόπος με τον οποίο έχουμε μάθει να ζούμε.
Ελληνικό μέλι &
προϊόντα μέλισσας
Από την κυψέλη στο βάζο.
Η φροντίδα που ξεκινά στα μελίσσια συνεχίζεται στις εγκαταστάσεις μας στη Θάσο. Εκεί, η γνώση της παραδοσιακής μελισσοκομίας συναντά τον σύγχρονο εξοπλισμό και την προσεκτική τυποποίηση.
Παρακολουθούμε κάθε στάδιο, από τη συλλογή μέχρι τη συσκευασία, ώστε κάθε προϊόν που φέρει το όνομα Koutlis Honey να διατηρεί τον χαρακτήρα, το άρωμα και τη γεύση της προέλευσής του.
Η ποιότητα έχει διαδρομή.
19 διεθνείς διακρίσεις αποτελούν αναγνώριση μιας διαδρομής που ξεκινά καθημερινά από τη φροντίδα του μελισσιού και συνεχίζεται σε κάθε στάδιο παραγωγής.
Ακολουθήστε τη διαδρομή μας.
Εικόνες από τα μελίσσια, τις ανθοφορίες και τους τόπους όπου γεννιέται κάθε μέλι.
